116. "Italia w kieliszku wina" - Marc Millon. Rozmowa z autorem książki

Update: 2025-10-31

Description

Witamy we włoskim, winiarskim odcinku podcastu. Naszym gościem był Marc Millon, który od ponad czterdziestu lat popularyzuje wiedzę o winie, kuchni i podróżach. Marc jest autorem książki "Italia w kieliszku wina", która właśnie ukazała się w Polsce nakładem wydawnictwa bo.wiem.

Książka jest opowieścią o historii, polityce i kulturze Włoch z perspektywy stołu. Ile kosztował kieliszek winnego trunku w Pompejach w dniu wybuchu Wezuwiusza. Jakie wina pijali pierwsi papieże a ile tego napoju można było dziennie spożyć według reguły benedyktyńskiej. Które wino jako jedyne wymieniono z nazwy w „Boskiej Komedii” Dantego. To wszystko w książce "Italia w kieliszku wina"

Zapytaliśmy Marca w rozmowie m.in o:

Skąd pomysł na książkę
Jak zbierał informacje do książki - odpowiedzi na pytania np.: jakie wino pili Rzymianie przed bitwą z bratem Hannibala, ile kosztowało wino w Pompejach w dniu wybuchu Wezuwiusza i jakie wina pijali pierwsi papieże.
Jak dobierał wina do poszczególnych wydarzeń czy epok historycznych, które opisywał
Co dziś zostało z czasów starożytnych w winiarstwie a co się zmieniło
Czy wina produkowane starożytnymi metodami mogłyby nam w naszych czasach smakować
Czy "made in Italia" w winiarstwie i gastronomii to wciąż jeden z najwyższych znaków jakości

Marc Millon od ponad czterdziestu lat popularyzuje wiedzę o winie, kuchni i podróżach. Jest autorem kilkunastu książek oraz felietonistą „Food & Travel Magazine”, ponadto certyfikowanym ambasadorem włoskiego wina i gospodarzem podcastu Wine, Food & Travel with Marc Millon. Organizuje wyjazdy kulinarne do Włoch i Francji.

Link do strony wydawnictwa bo.wiem

PODCAST do posłuchania na:

na stronie www.radiokulinarne.pl
Spotify
Apple Podcasts
Empik Go
i innych popularnych aplikacjach do słuchania podcastów

Wszystkie odcinki i dodatkowe materiały na naszej stronie internetowej radiokulinarne.pl
Pozostańmy w kontakcie. Śledź nas i polub na instagram.com/radiokulinarne

Radio Kulinarne Wine Podcast. Pierwszy podcast winiarsko kulinarny. Do posłuchania ponad 110 odcinków. Dla tych którzy kochają wino, jedzenie i podróże.